Организация питания в Санатории Алеся
В санатории организованно пятиразовое питание по системе «Заказное меню» с выбором отдельных
блюд из назначенной диеты. Заказ блюд принимается с первого дня пребывания (кроме заездов
в выходные дни). В меню предлагается широкий выбор блюд, в том числе фирменные блюда,
блюда белорусской национальной и мировой кухни.
Организация питания производится по четырем сбалансированным диетам Б, П, М и Н, имеется детское меню.
В отдельных случаях может разрабатываться индивидуальное меню для гостей с особыми условиями питания.
Индивидуальное меню предоставляется по назначению лечащего врача и при соответствующей записи в санаторной книжке.
Диета Б – базовый рацион. Назначается при состояниях здоровья, не требующих специальных диет.
Диета П – рацион с механическим и химическим щажением. Назначается при заболеваниях органов пищеварения, нарушениями жевательного аппарата, в послеоперационный период.
Диета М – рацион с повышенным содержанием белка. Назначается при состояниях здоровья, требующих повышенного количества белка.
Диета Н – рацион с пониженным содержанием белка. Назначается при заболеваниях почек и печени.
Столовая расположена на втором этаже главного корпуса санатория и состоит из трех обеденных залов.
Три обеденных зала вмещают соответственно 70, 60, 220 человек. Имеется банкетный зал на 20 человек.
График питания
| Начало | Окончание |
Завтрак | 08:30 | 09:10 |
Обед | 13:30 | 14:30 |
Полдник | 17:00 | 17:30 |
Ужин | 19:00 | 19:40 |
Второй ужин | 21:00 | 21:30 |
|
|