Организация питания в Санатории Алеся

В санатории организованно пятиразовое питание по системе «Заказное меню» с выбором отдельных блюд из назначенной диеты. Заказ блюд принимается с первого дня пребывания (кроме заездов в выходные дни). В меню предлагается широкий выбор блюд, в том числе фирменные блюда, блюда белорусской национальной и мировой кухни.

Организация питания производится по четырем сбалансированным диетам Б, П, М и Н, имеется детское меню. В отдельных случаях может разрабатываться индивидуальное меню для гостей с особыми условиями питания. Индивидуальное меню предоставляется по назначению лечащего врача и при соответствующей записи в санаторной книжке.

• Диета Б – базовый рацион. Назначается при состояниях здоровья, не требующих специальных диет.
• Диета П – рацион с механическим и химическим щажением. Назначается при заболеваниях органов пищеварения, нарушениями жевательного аппарата, в послеоперационный период.
• Диета М – рацион с повышенным содержанием белка. Назначается при состояниях здоровья, требующих повышенного количества белка.
• Диета Н – рацион с пониженным содержанием белка. Назначается при заболеваниях почек и печени.

Столовая расположена на втором этаже главного корпуса санатория и состоит из трех обеденных залов. Три обеденных зала вмещают соответственно 70, 60 и 220 человек. Имеется отдельный банкетный зал на 20 человек.

График питания